mit Dr. Christel Bernard, Mittelalterarchäologin
Schwan im Federkleid, Safran und Reis aus Italien – wenn im Mittelalter auf Burgen zu einem Fest geladen wurde, dann war das Essen mehr als nur die Aufnahme von Nahrung. Speisen, Tischsitten und Kochkunst dienten auch als Statussymbole.
Anmeldung: nicht erforderlich. Gäste sind willkommen.